Einträge von Patrick Rosenthal

Cremiges Kaffee-Eis

Beitrag enthält Werbung Ich hab da eine Erfrischung für Euch. Ein wirklich cremiges Kaffee-Eis mit dem perfekten Geschmack aus richtigen Kaffeebohnen, nicht zu aufdringlich und mit einem Hauch Karamell. Das Eis für jeden Kaffee-Liebhaber. Für das Eis habe ich mich bewusst für die Sorte Barista Editions Filter meines Partners Jacobs entschieden. Die Bohnen eignen sich […]

Pfirsich Sangria – einen ganzen Sommer lang

Beitrag enthält Werbung Du träumst von einem wunderschönen Sonnenuntergang, dem Rauschen des Meeres und möchtest am liebsten Deine Füße im warmen Sand vergraben? Ich auch. Leider dauert es noch etwas bis zur nächsten Reise. Aber damit trotzdem Urlaubsstimmung aufkommt, habe ich eine Pfirsich Sangria für Euch gemacht, die Euch nicht nur durch ihren Pfirsich-Duft in […]

Kichererbsen Tacos

Was haben mexikanische Tacos mit der orientalischen Küche zu tun? Ehrlich gesagt: NIX! Für mich aber trotzdem kein Grund die Tacos nicht einmal mit Kichererbsen zu befüllen. Und so lange Käse drauf ist… Ich gebe zu, dass die Orient-Tacos rein zufällig entstanden sind. Ich hatte im Vorratskeller noch eine ganze Packung Tacoschalen gefunden, die eigentlich […]

Trüffel-Ricotta-Tortelli im Knuspermantel

Beitrag enthält Werbung Du kennst das… es hat sich Besuch angemeldet und Du willst schon mit deiner Vorspeise auftrumpfen. Bei mir gibt es daher immer ein gelingsicheres Rezept, was bisher jeden umgehauen hat (also im positiven Sinne): Tortelli im Cornflakes-Knuspermantel, Trüffel-Aioli-Dip und warmer Tortelli-Champignon Salat. Hunger bekommen? Es gibt viele Produkte, die ich gerne und […]

Farbrezepte und ein warmer marokkanischer Karottensalat

Beitrag enthält Werbung Lavendelduft, grüne Poesie, Frühlingswiese… Bei diesen Namen werde ich hellhörig. Besonders dann, wenn sich dahinter wunderschöne Farben verbergen. Food & Farbe sind zwei Dinge, die für mich einfach zusammengehören. Ich bin ja eigentlich nicht so der typische „Baumarktgänger“ und schaue samstags lieber 5 Runden „Shopping Queen“ als zwischen Spanplatten, Hammer und Meißel […]

Erdbeer-Brezel Trifle

Klopf, klopf… schon wach? Ausgeschlafen? Oder im Feiertag-Modus? Ich hätte da was süß-salziges mit Erdbeeren vorbereitet. Und für alle die noch nicht ausgeschlafen sind: Bleibt einfach im Ruhemodus und genießt diesen wunderbaren freien Tag. Und an alle Väter, die den heutigen Tag feiern und sich bis heute Abend restlos betrinken werden: An Christi Himmelfahrt stieg […]

Anchan Blauer Eistee

Anchan Blauer Eistee – Schmetterlingserbsen Eis Tee Anchan Tee macht mir einfach Spaß. Aufgrund seiner intensiven Farbe finde ich ihn als Eistee perfekt, aber auch als natürlicher Farbstoff ist er super. Und er kann zaubern. Nicht wirklich natürlich. Aber das erzähle ich Euch auf dem Blog. Der Tee der Schmetterlings-Erbse gilt seit Jahren in Asien […]