Mehl, Butter, 1 Prise Salz und 1 Ei zu einem Teig verkneten

Tarteform fetten

Teig rund (ca. 28 cm) ausrollen und in der Form auslegen

30 Minuten kalt stellen

Hackfleisch zusammen mit den Möhren, Senf, 1 Ei, Salz, Pfeffer und Paniermehl verkneten und ca. 25-30 Hackfleischbällchen formen

Restliche Eier mit der Sahne und Frischkäse verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen

Backofen auf Ober-Unterhitze 200 Grad vorheizen

Die Hälfte des Spinats auf den Teig verteilen

Hackbällchen darauf legen

Restlichen Spinat darauf verteilen

Eiersahne darübergießen und mit Käse bestreuen

Im Ofen 45 Minuten goldbraun backen

Aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen, aus der Form lösen und servieren