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Irish Cream
Portionen:
800
ml
Autor:
Patrick Rosenthal
Zutaten
1
Espresso
ca. 25 ml Jacobs Barista Editions Espresso
80
g
Puderzucker
2
Pck. Vanillezucker
10
g
Backkakao
500
ml
Sahne
200
ml
Irischer Whiskey
Anleitungen
Espresso frisch zubereiten und zusammen mit dem Puderzucker, Vanillezucker und Kakaopulver verrühren
Sahne unter Rühren aufkochen, vom Herd nehmen und mit einem Schneebesen die Espresso-Mischung einrühren, abkühlen lassen
Whiskey mit den elektrischen Handrührgerät unterrühren
In sterile Flaschen füllen und verschließen
Kühl lagern