Zitrone auspressen

Zitronensaft und 250 ml Apfelsaft aufkochen lassen

Minze zufügen und 8 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und den restlichen Apfelsaft zufügen und vollständig auskühlen lassen

Apfel in feine Scheiben hobeln und in die Mulden der Eisformen geben und mit dem Apfel-Minz-Sud aufgießen

Mindestens 8 Stunden einfrieren