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Heidelbeer-Sirup
Autor:
Patrick Rosenthal
Zutaten
200
g
Heidelbeeren
100
g
Zucker
80
ml
Wasser
Anleitungen
Heidelbeeren zusammen mit dem Wasser in einen Küchenmaschine geben und pürieren
Über ein Sieb in einen Topf abseihen
Zucker zugeben und unter Rühren aufkochen lassen
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, abkühlen lassen und in eine Flasche füllen