70 g Kokosöl schmelzen und zusammen mit dem Vanillezucker, Buttermilch und Agavendicksaft zum Teig geben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten
Teig zwischen zwei Bögen Backpapier dünn ausrollen
Den Teig mit der geschmolzenen Butter einpinseln
2 EL Zucker und 2 EL Zimt vermischen und auf den Teig verteilen
Teig mit einem Pizzaroller in kleine Quadrate schneiden und im Ofen 20 Minuten knusprig backen, nach ca. 8 Minuten einmal wenden.