120mlCold Brew KaffeeJacobs Expertenröstung Crema Italiano
60mlSahne
Anleitungen
Für 1 Liter Cold Brew mahlst du 100 g Kaffee grob, vermengst ihn mit 1 Liter Wasser und lässt ihn für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank abgedeckt ziehen
Am nächsten Tag gießt du ihn durch ein feines Sieb
Mango schälen, entkernen und in einer Küchenmaschine pürieren
Sahne steif schlagen
In einem Glas nacheinander das Mangopüree, Cold Brew und Sahne schichten