2rote Zwiebelngeschält, halbiert und in Scheiben geschnitten
60gBergkäsegerieben
Anleitungen
Muskatnuss Sahne, Meerrettich und Knoblauch in einen Topf geben und aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, vom Herd nehmen und zur Seite stellen
Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen
Kartoffeln schälen, längs halbieren und mehrfach dünn einschneiden, aber nicht durchschneiden
Kartoffelhälften mit der Schnittkante nach unten in eine große oder 4 kleinen Auflaufformen legen
Birnen und Zwiebel zugeben und mit der Meerrettich-Sahnemischung übergie.en und mit etwas Muskatnuss würzenRosmarin auflegen