225 g Butter schmelzen und die Butterkekse in einer Küchenmaschine grob zerkleinern, Butter zugeben und nochmals kurz durchmixen, dann als Boden in die Springform drücken und kalt stellen
Die restliche Butter in einer Pfanne erhitzen, drei Bananen in Scheiben schneiden und in der Pfanne von beiden Seiten 2-3 Minuten karamellisieren, dann abkühlen lassen
Bananenscheiben und 2 TL Karamellsoße auf den Keksboden verteilen, kühl stellen
Frischkäse mit Puderzucker und 5 TL Karamellsoße verrühren
Sahne steif schlagen und mit der Sofort Gelatine unter die Frischkäsemasse rühren
Masse auf den Keksboden verteilen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen
Vor dem Servieren die restlichen Bananen in Scheiben schneiden, auf den Cheesecake verteilen und mit Karamellsoße beträufeln