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Kokos-Maracuja Trifle
Portionen:
4
Portionen
Autor:
Patrick Rosenthal
Zutaten
150
g
Löffelbiskuits
400
g
Mascarpone
1
TL
Zitronenschale
150
g
Zucker
300
ml
Sahne
8
Maracujas
50
g
Kokos-Chips
Anleitungen
Löffelbiskuits zerbröseln.
Mascarpone, Zitronenschale und Zucker verrühren.
Sahne steif schlagen und unterheben.
Maracujas halbieren und Fruchtfleisch herausschaben.
Löffelbiskuitbrösel, Mascarpone-Creme und Maracuja-Fruchtfleisch abwechselnd in die Gläser schichten.
Kokos-Chips in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldbraun rösten und auf die Trifle geben.