Kaffeebohnen, Zucker und Vanilleschoten in eine Flasche geben

Mit Rum aufgießen, verschlie0en und durchschütteln

Flasche an einen warmen Ort mindestens 3 Wochen ziehen lassen, dabei mindestens einmal wöchentlich kräftig durchschütteln

Nach Ende der 3 Wochen, durch ein Tuch abgießen, in eine Flasche abfüllen und genießen