Die Springform mit Backpapier auslegen und leicht einfetten

Kekse grob hacken und 150 g Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen lassen

Kekse und Kuvertüre vermengen und in die Springform geben und feste andrücken

15 Minuten kalt stellen

In der Zwischenzeit die Gelatine in kaltem Wasser einweichen lassen

Quark, Joghurt und Zucker verrühren

Gelatine ausdrücken

3 EL der Quarkcreme zusammen mit der Gelatine in einen Topf geben und unter Rühren bei leichter Hitze schmelzen lassen

Gelatinemischung unter die restliche Creme rühren

250 g Sahne steif schlagen und unterheben

Erdbeerwürfel unterheben

Masse auf den Keksboden streichen und mind. 4 Stunden kühl stellen

Übrige Kuvertüre fein hacken und restliche Sahne erwärmen

Schokolade darin schmelzen lassen und glatt rühren

Schoko-Sahnemischung auf die Kuchencreme verteilen und 1 Stunde fest werden lassen

Vor dem Servieren in Schnittchen schneiden