Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform einfetten
Hälfte des Teigs in die Form geben
Snickers in 1 cm große Stücke schneiden und zusammen mit den Erdnüssen auf den Teig verteilen
Restlichen Teig darüber geben und glatt streichen
Im Ofen 55 Minuten backen, ggf. die letzten 10 Minuten mit Alufolie abdecken
Abkühlen lassen und aus der Form nehmen
In der Zwischenzeit Zucker und Wasser in einer Pfanne schmelzen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst und einen schönen Goldton angenommen hat
Vom Herd nehmen und Butter und Sahne einrühren
Abkühlen lassen
Karamell auf das abgekühlte Bananenbrot geben und die restlichen Erdnüsse darüber streuen