Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im Ofen 15 Minuten rösten, abkühlen lassen

Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen

Schokolade in eine große Schüssel geben, Mandeln zugeben und alles gut verteilen, so dass alle Mandeln mit Schokolade überzogen sind

Kokosraspeln, Puderzucker und Vanillezucker vermengen

Kokosmischung zu den Mandeln geben und alles gut durchschütteln, so dass die Mandeln mit den Kokosraspeln gut bedeckt sind

Mandeln auf ein Backpapier verteilen und fest werden lassen