Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Springform einfetten

Butter, 200 g Zucker, Vanillezucker und Orangeschale 2 Minuten mit den Handrührgerät schaumig schlagen

Ei zugeben und verrühren

Mehl mit dem Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Buttermilch zugeben und unterrühren

Teig in die Form füllen und glatt streichen

Kirschen mit der Speisestärke vermengen und auf den Teig geben, mit dem restlichen Zucker bestreuen und im Ofen 50-60 Minuten backen (sollte der Kuchen zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken)

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben