Cracker zerbröseln, Butter schmelzen und mit den Crackern vermengen

In die Gläser verteilen und kalt stellen

Die Schale der Limetten fein abreiben, den Saft einer Limette auspressen und eine Limette in Spalten schneiden

Frischkäse, Saure Sahne, Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen

Limettensaft und Limettenabrieb unterheben und auf die Gläser verteilen

Vor dem Servieren mit Schokolade bestreuen und mit Limettenspalten und Minze garnieren