Pfirsiche enthäuten, vom Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden

Pfirsichwürfel in eine kleine Pfanne geben und 5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen, abkühlen lassen

Sahne zusammen mit der Vanille steif schlagen und die Kondensmilch unterheben

Pfirsichwürfel unterheben

Masse in eine Eismaschine geben oder in einen Behälter geben und über Nacht einfrieren