Der perfekte Milchshake
Servings: 1 Liter
Zutaten
- 300 g Himbeeren oder Beeren nach Wahl, gefroren oder frisch
- 6 EL Zucker
- Mark ½ Vanilleschote
- 50 ml Wasser
- 1 Liter Milch
Anleitungen
- Zucker in einer Pfanne kurz karamellisieren und mit 50ml Wasser ablöschen
- Beeren und Vanille zugeben und 15 Minuten köcheln lassen
- Abkühlen lassen und pürieren
- Beerenmasse auf Gläser oder Flaschen verteilen und mit eiskalter Milch aufgießen