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Apfel- Salat mit Minze-Eis

Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • 2 Äpfel zum Beispiel JAZZ Äpfel
  • 400 g Eiswürfel
  • 3 TL Puderzucker
  • 1 Bund frische Minze
  • 2 TL Zitronensaft

Anleitungen

  • Äpfel mit Schale in Scheiben schneiden und auf zwei Teller stapeln
  • Eiswürfel zusammen mit dem Puderzucker, Zitronensaft und Minzblätter in
  • eine Küchenmaschine geben und kurz klein hacken
  • Minze-Eis auf die Apfelscheiben geben und genießen