Jacobs Cocktail
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Mexican Coffee Cocktail

Portionen: 1 Portion

Zutaten

  • 2 TL frisch gemahlener Kaffee Jacobs Barista Edition Filter
  • 180 ml kochendes Wasser
  • 1 TL brauner Zucker
  • 30 ml Kaffeelikör zum Beispiel Kahlua
  • 20 ml Tequila
  • 50 ml Sahne geschlagen
  • Zimt gemahlen zum garnieren (optional)

Anleitungen

  • Kaffee mit der French Press zubereiten oder Pulver in einen Kaffeefilter geben und mit heißem Wasser übergießen
  • Rand des Glases in den Kaffee tauchen, dann in den braunen Zucker tauchen und mit einem Gasbrenner karamellisieren
  • Kaffeelikör und Tequila ins Glas gießen, dann den heißen Kaffee zugießen
  • Mit Sahne garnieren und mit Zimtpulver bestäuben