Für die Apfelmasse Apfelwürfel und Zucker in eine Pfanne geben, köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet. Danach restliche Zutaten untermengen und abkühlen lassen.

Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

Für den Teig alle Zutaten bis auf das Mehl verrühren, dann das Mehl nach und nach zugeben und unterkneten. 100 g Teig zur Seite stellen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen, mit einem Glas flach drücken, sodass kleine runde Fladen entstehen. Auf ein Backblech setzen.

Apfelfüllung auf die Teigfladen geben.

Restlichen 100 g Teig mit 2 TL Mehl zu Streusel verkneten und die Streusel über die Apfelfüllung geben.

25-30 Minuten backen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.