Erdbeeren putzen, halbieren, grob zerstoßen und pürieren

Ein Glas mit Eiswürfel füllen

Erdbeerpürree mit Leitungswasser aufgießen und je nach Wunsch mit Vanillezucker süßen und kräftig verrühren (oder in einem Cocktailshaker mixen)

Masse auf die Eiswürfel gießen und mit Himbeer-Granita toppen