Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform gründlich einfetten und leicht mit Mehl ausstäuben, damit sich der Kuchen später nicht wie ein beleidigter Ex an der Form festklammert.

Rhabarber, Erdbeeren, Zimt und Zucker in einer Schüssel vermengen und beiseitestellen.

Butter und Zucker cremig aufschlagen.

Eier einzeln unterrühren. Danach die Vanille zugeben.

Mehl und Backpulver vermischen, dann mit Joghurt und Milch zur Buttermischung geben und verrühren.

Etwas Teig in Klecksen in die Form geben, darauf einen Teil der Erdbeer-Rhabarber-Mischung verteilen. So weiterschichten, bis alles aufgebraucht ist.

Kuchen etwa 45 Minuten backen und etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig auf eine Platte stürzen.