Mehl, Zucker, Butter, Eigelb und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten, in Folie wickeln und eine Stunde kalt stellen.

Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.

Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Sterne ausstechen.

Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und 10-12 Minuten backen.

Kekse auskühlen lassen. Giottos mit einem scharfen Messer halbieren.

Kuvertüre schmelzen. Die Vorderseite der Stern in die Kuvertüre tunken, abtropfen lassen und in die Mitte ein halbes Giotto setzen und festwerden lassen.