Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Gugelhupfform einfetten und bemehlen.

Zucker und Butter aufschlagen.

Eier nach und nach unterrühren.

Mehl, Backpulver, Speisestärke und Vanilleextrakt zusammen mit der Buttermilch unter den Teig rühren.

Johannisbeeren mit dem Vanillezucker vermengen, dann vorsichtig unter den Teig heben.

Teig in die Form füllen.

Im Ofen ca. 60 Minuten backen, Stäbchenprobe machen.

Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

Kuvertüre schmelzen über den Kuchen geben und festwerden lassen.