Kuvertüre schmelzen, mit den Cornflakes mischen und in einer hohen Springform (20 cm Durchmesser) als Boden andrücken. Alternativ auf eine runde Platte mit Tortenring geben. In den Kühlschrank stellen.

Saft der Zitrone ausdrücken, Schale abreiben und beides mit Mascarpone, Zucker und Sahne aufschlagen. Masse auf 3 Schüsseln aufteilen.

TK-Blaubeeren pürieren.

2/3 vom Püree mit 1 Portion Creme verrühren und auf den Cornflakesboden verteilen und glatt streichen. 30 Minuten einfrieren.

Rest Püree mit 1 Portion Creme verrühren und auf der ersten Schicht verteilen. Weitere 30 Minuten einfrieren.

Restliche Creme darüber verteilen und über Nacht einfrieren.

Blaubeergelee gut verrühren, frische Blaubeeren unterheben und auf der Eistorte verteilen und servieren.