Blätterteig antauen lassen und den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen

Mit Hilfe einer Schablone oder Keksausstecher aus dem Blätterteig 6 Herzen ausschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backpapier legen

Herz mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit Puderzucker bestreuen

Im Ofen 8 Minuten backen, mit einem Backblech beschweren und nochmals 8-10 Minuten goldbraun backen

1 1 EL CHIVERS Fruity Orange Marmelade mit 1 EL Wasser erhitzen und die Innenseiten der Herzen damit bestreichen

Für die Creme die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen

Quark mit dem Zucker und der Lebensmittelfarbe verrühren, Sahne und Marmelade unterheben

Creme in einen Spritzbeutel mit mittelgroßer Tülle füllen

Auf dem ersten Blätterteigherz Creme aufspritzen, das zweite Herz auflegen und ebenso Creme aufspritzen und mit Baiser, Himbeeren o.ä. dekorieren

Mit den anderen Herzen ebenso verfahren