Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Thymian anbraten. Kirschtomaten und getrocknete Tomaten zugeben und unter Rühren 3-4 Minuten mit anbraten, so dass die Kirschtomaten aufplatzen. Gemüsebrühe zugießen und die Tomaten darin 10 Minuten köcheln lassen, ggf. noch etwas Olivenöl oder etwas Gemüsebrühe zugießen.

In der Zwischenzeit Pasta al dente kochen und abseihen.

Tomatensoße nochmals aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Pasta unterheben. Vor dem Servieren Rucola unterheben und mit Parmesan bestreuen.