Kekse fein zerbröseln, Butter schmelzen und zusammen vermengen.

Alles als Kuchenboden in eine gefettete Springform geben und fest andrücken.

Schmand, Mascarpone, Vanille und Puderzucker verrühren und auf den Keksboden verteilen.

Sauerkirschen gut abseihen, auf der Mascarponecreme verteilen und ca. 500 ml Kirschsaft auffangen (sollte das nicht reichen, mit Wasser auffüllen) und damit nach Packungsanleitung den Tortenguss herstellen. Tortenguss langsam auf den Kuchen verteilen und über Nacht im Kühlschrank festwerden lassen.