Eine Auflaufform mit ca. 7 Waffeln auslegen und mit etwas Amaretto einpinseln.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Mascarpone und Joghurt unterrühren.
Hälfte der Masse auf die Waffeln streichen, gefolgt von der Hälfte der Grütze.
Wieder eine Schicht Waffeln auflegen und mit Amaretto bepinseln, restliche Creme darauf streichen und Grütze darauf verteilen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen.