Grüne Sauce
Zutaten
- 1 Becher Schmand
- 3 Becher saure Sahne
- 1 fertige frische Kräutermischung aus Borretsch Kerbel, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch
- 5 Eier hart gekocht
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Kräuter hacken und mit saurer Sahne und Schmand verrühren
- Eier grob schneiden und unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen und bis zum Servieren in den Kühlschrank geben