Schnelle Hack-Lauch Pfanne
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 400 g Knollensellerie klein würfeln
- 800 g Karotten in Scheiben geschnitten
- 1 Stange Lauch in Ringe geschnitten
- 2 Zwiebeln gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen gewürfelt
- 2 EL Speiseöl
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Kreuzkümmel
- 600 g stückige Tomaten
- 1 EL italienische Kräuter
Anleitungen
- Öl erhitzen und Hackfleisch scharf anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chiliflocken würzen.
- Stückige Tomaten und 100 ml Wasser zugeben, aufkochen.
- Gemüse und italienische Kräuter zugeben und 12-15 Minuten garen.