Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Quark, Milch, Ei, Öl, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.

Mehl, Backpulver und Salz vermengen und unter die Quarkmasse kneten.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dünn ausrollen.

Dann die Herzen mit einem Keksausstecher ausstechen und auf die Backbleche verteilen.

Herzen mit etwas geschmolzener Butter bepinseln und im Ofen 10-12 Minuten goldbraun backen, aus dem Ofen nehmen, mit der restlichen geschmolzenen Butter einpinseln und die in Zucker wälzen und auskühlen lassen.