Heize deinen Backofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Trenne das Ei.

Nimm eine große Schüssel und verknete darin das Mehl, Eiweiß, Öl, 2 EL Milch, Joghurt, Zucker, Backpulver und Salz.

Jetzt kommt der magische Moment: Mische die Chocolate Chips unter den Teig. Stell dir vor, wie diese beim Backen schmelzen und jeden Bissen zu einem Genuss machen.

Forme den Teig zu einer Rolle und teile sie in sechs gleich große Stücke.

Forme aus jedem Teil ein kleines Brötchen und lege es auf das vorbereitete Blech.

Verquirle das Eigelb mit 1 EL Milch und pinsle die Brötchen damit ein – für einen schönen Glanz.

Ab in den Ofen damit! In etwa 20 Minuten sind sie fertig und die Schokolade ist wunderbar geschmolzen.