Alle Zutaten in ein großes Glas mit Schraubverschluss geben und gut verschließen. Das Glas eine Woche lang täglich schütteln, damit sich der Zucker auflöst.

Schnaps durch ein Mulltuch oder einen Kaffeefilter abseihen und anschließend in eine Flasche füllen.

Der Schnaps kann pur getrunken, über Eiscreme gegossen, zum Kaffee gegeben oder für Desserts und Kuchenglasuren verwendet werden.