Mehlmischung und Baileys Zimtschnecke abwechselnd unter den Teig rühren.
350 g Teig in eine Schüssel geben und mit Zimt und braunem Zucker verrühren.
Ein Drittel des hellen Teigs in die Form geben, glatt streichen.
Die Hälfte des Zimtteigs darauf verteilen. Mit einem weiteren Drittel des hellen Teigs bedecken, dann den restlichen Zimtteig darauf geben. Den letzten hellen Teig darüber verteilen und den Teig mit einem Messer leicht durchziehen.
Den Kuchen auf mittlerer Schiene 60 Minuten (Stäbchenprobe machen).
In der Form 10 Minuten abkühlen lassen, herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Für die Glasur Puderzucker mit Baileys Zimtschnecke zu einer dickflüssigen Glasur verrühren und über den abgekühlten Kuchen geben.