Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und die Auflaufform etwas einfetten

Blätterteigscheiben etwas antauen lassen

Geriebene Äpfel zusammen mit dem Zimt und den Zitronensaft in einen Topf geben und aufkochen lassen, dann 3 Minuten köcheln lassen

Über ein Sieb abseihen und die Apfelmasse mit 200 g gezuckerte Kondensmilch verrühren

Walnusshälften und Haselnüsse in einer Küchenmaschine zerkleinern und unter die Apfelmasse mengen

Die Masse sollte ein feste, aber leicht breiige Konsistenz haben

Sollte die Masse zu fest sein, einfach etwas gezuckerte Kondensmilch untermengen

Je 1 großen EL von der Masse auf das untere Drittel der Blätterteigscheibe geben und aufrollen

Die Rollen nebeneinander in die Auflaufform geben, in kleine Quadrate schneiden, mit geschmolzener Butter einpinseln und mit Sesam bestreuen

Im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen, herausnehmen und sofort mit der restlichen Kondensmilch übergießen