Birnen-Pudding Kuchen
Servings: 1 ofenfeste Pfanne 20-22 cm
Zutaten
- 3 Birnen geschält und in feine Scheiben geschnitten
- 60 g Butter geschmolzen
- 180 ml Milch
- 80 g Zucker
- 50 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Tropfen Vanillearoma optional
- Puderzucker
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine ofenfeste Pfanne einfetten
- Die Birnenscheiben in die Pfanne legen
- Butter, Milch, Zucker, Mehl, Eier, Salz, Vanillezucker und Aroma in eine Schüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät verrühren
- Den Teig über die Birnenhälften gießen
- Im Ofen 40-45 Mintuten goldbraun backen
- Mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren