Mehl, Butter, 100 g Zucker, Backpulver und Salz zu Streuseln verkneten

Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen und eine 26 cm Tarteform (am besten mit Lift-off Boden) einfetten und bemehlen

2/3 der Streusel in die Tarteform geben und gleichmäßig zu Boden und Rand andrücken

Backpapier auflegen und mit Trockenerbsen o.ä. beschweren und 10 Minuten blindbacken

In der Zwischenzeit Puddingpulver, restlichen Zucker und 100 ml Milch glatt rühren

Restliche Milch aufkochen lassen, den Puddingpulver-Mix unterrühren und einmal kurz unter Rühren aufkochen lassen

Vom Herd nehmen und Likör unterrühren

Boden aus dem Ofen nehmen, Trockenerbsen und Backpapier entfernen und weitere 10 Minuten backen

Boden herausnehmen, Pudding nochmals glatt rühren, auf den Boden streichen

Brombeeren und Heidelbeeren auf den Pudding verteilen

Restliche Streusel darauf verteilen und im Ofen 20 – 25 Minuten goldbraun backen