Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen

Frischkäse und Butter mit dem elektrischen Handrührgerät verrühren

Zucker und Vanillezucker unterrühren

Eier, Salz und Zitronenschale unterrühren

Mehl mit dem Backpulver vermengen und zum Teig geben, kurz unterrühren

Mit einem Löffel entweder kleine Häufchen auf das Backpapier geben oder Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kleine Häufchen aufspritzen

Im Ofen 10-12 Minuten backen, abkühlen lassen und mit viel Puderzucker bestäuben