Mascarpone, Schlagsahne, Magerquark mit Puderzucker, Vanillezucker und Vanilleextrakt aufschlagen, bis die Creme fest ist.

300 ml Maracujasaft und 100 ml Orangensaft verrühren und die Hälfte der Löffelbiskuit kurz in den Saft tunken, dann auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Hälfte der Creme darüber schichten und Vorgang wiederholen.

Für das Topping 100 ml Maracujasaft mit Zucker und Puddingpulver glattrühren. Restlichen Maracuja- und Orangensaft aufkochen lassen und Puddingpulvermix einrühren. Eine Minute köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen und dann auf der Creme verteilen. Mindestens 3 Stunden kaltstellen. Gekühlt bis zu 3 Tage haltbar.