Butter schmelzen, abkühlen lassen und zusammen mit dem Mehl, Kakao, 70 g Zucker und Vanillezucker zu Streusel verkneten

Streusel auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze 15-20 Minuten backen

Auskühlen lassen

Quark mit dem restlichen Zucker verrühren

Sahne mit 4 EL Eierlikör steif schlagen

Streusel, Eierlikör, Quark und Sahne in Gläser schichten