Erdbeer-Schmand-Quickie
Servings: 4 - 6 Portionen
Zutaten
- 240 g Erdbeermarmelade
- 160 g Schmand
- 1 Prise Salz
- 300 g Schlagsahne
- 200 g Mascarpone
- 1-2 El Puderzucker optional
- Frische Erdbeeren zum Garnieren
Anleitungen
- Marmelade, Schmand, Salz, 100 g Schlagsahne, Mascarpone und ggf. Puderzucker in einen Mixer geben und pürieren, sonst mit den Handrührgerät aufschlagen.
- In Gläser füllen und kalt stellen. Restliche Sahne steif schlagen, auf dem Dessert verteilen und mit Erdbeeren garnieren.