Harissa-Hähnchen
Servings: 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenkeulen
- 4 Paprikaschoten verschiedene Farben
- 4 rote Zwiebeln
- 4 TL Harissa-Paste
- 4 Zweige frische Minze
Außerdem
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen
- Paprika entkernen und in Streifen schneiden
- Zwiebel schälen und vierteln
- Paprika und Zwiebeln in eine große Auflaufform oder Bratschale legen
- Hähnchen mit Harissa einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen
- Hähnchenkeulen auf das Gemüse legen und 50 Minuten im Ofen garen
- Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren