Zitronen heiß abwaschen und klein würfeln

Zitronenwürfel mit Zucker und Zitronensäure vermengen und mit 2 Liter kochendem Wasser übergießen und die Zitronenwürfel mit einem Löffelstil etwas andrücken

Umrühren bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen

Am nächsten Tag durch ein Sieb abseihen und in sterilisierte Flaschen füllen

Im Verhältnis 1 Teil Sirup und 2 Teile Mineralwasser mischen und mit Eiswürfel und/oder Zitronenscheiben und frische Minze servieren