Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und die Kastenform mit Backpapier auslegen

Butter und Zucker schaumig schlagen

Schale der Zitrone abreiben und mit dem Salz unterheben

Eier einzeln unterrühren

Mehl, Stärke und Backpulver vermengen und unterrühren

250 g Heidelbeeren unterheben

Teig in die Form füllen und ca. 80 Minuten backen

In der Form 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Form nehmen und vollständig auskühlen

In der Zwischenzeit die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen lassen, die restlichen Blaubeeren pürieren und über einen Sieb in die Schokolade seihen

Kuvertüre über den Kuchen geben