Ingwer-Öl
Servings: 250 ml
Zutaten
- 250 ml Sesamöl
- 100 g frischen Ingwer gerieben
Anleitungen
- Ingwer zusammen mit dem Sesamöl in einen Topf geben und verrühren
- Bei niedriger Temperatur ca. 1 Stunde köcheln lassen
- Durch ein engmaschiges Sieb das Öl in möglichst dunkle Glasflaschen abseihen
- Vor dem Verwenden das Öl 2 Wochen in der geschlossenen Flasche reifen lassen
- Kühl und dunkel gelagert hält sich das Öl ca. 6 Monate