Kaffee-Rub
Zutaten
- 50 g Kaffeebohnen Jacobs Barista Editions Classic Crema
- 2 EL brauner Zucker
- 2 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Senfkörner
- 2 EL weißer Pfeffer
- 1 EL Kakaopulver ungesüßt
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- 1 EL Zwiebelpulver
- 0,5 EL Meersalz
- 0,5 EL Paprikapulver
- 0,5 EL Kreuzkümmel
Anleitungen
- Kaffeebohnen, Senfkörner zusammen mit den schwarzen Pfefferkörnern in eine elektrische Kaffeemühle geben und fein zermahlen
- Kaffeemischung mit den anderen Zutaten gut vermengen