Kirsch-Muffins
Servings: 12 Stück
Zutaten
- 125 g Butter weich
- 120 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 200 g Schmand
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 6 EL Milch
- 1 Glas Kirschen ca. 350 g Abtropfgewicht oder frische Kirschen, entsteint
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen
- Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren
- Eier nach und nach unterrühren
- Schmand unterrühren
- Mehl mit Backpulver vermengen und unterrühren
- Milch unterrühren
- Teig auf die Förmchen aufteilen und je 4-6 Kirschen in den Teig drücken
- Im Ofen 25 Minuten backen