Sushi Reis nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen

Karotten achteln

Panko mit Sesam vermengen

Auf jedem Nori Blatt den Sushi Reis zu 2/3 verteilen und andrücken

Mittig Spargel und Karotte auflegen und frische Kräuter darauf verteilen

Mit Hilfe der Sushimatte das Nori Blatt aufrollen, am Ende etwas mit Wasser anfeuchten und schließen

Sushirollen halbieren und zuerst in Reismehl, dann in dem verquirlten Ei, dann in der Pankomischung wenden

Sushi auf das mit Backpapier belegte Kochblech geben, mit etwas Öl besprühen und bei 200 °C ca. 11 Minuten knusprig backen

Dann in Stücke schneiden